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滝川珈琲工房
ピーベリー
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| 滝川珈琲工房ピーベリー |
●こだわりのコーヒーが味わえるお店滝川珈琲工房ピーベリー
のご紹介です。今回はFM G'Sky カフェ・ブランチでＤＪを担当されている
あけみさんから、番組でもよくピーベリーさんの話題を提供している
関係でお店紹介をして頂ける事になりました。
それではＤＪあけみさんによる、ピーベリーのご紹介です
国道３８号線を街中から赤平方面へ向かっていくと
滝川市役所が左側にあります。さらに赤平方面に１００メートル程行くと
国道沿い左側に“珈琲工房ピーベリー”があります。
お店の中に入ると左側にダークコーヒーブラウン色の渋く光るカウンター
その中でマスター近藤伸博さんがいつもコーヒーをいれています。
右側には、ガラス張りのドアから焙煎室が見えます。
カウンター６席、奥に３卓の計１８席があります。
店内には、マスターが趣味にしているジャズが流れて落ち着いた
雰囲気です。紳士的で笑顔が素敵なマスターのコーヒーへの
こだわりは一言では言い表すことは出来ません。
世界のスペシャルティコーヒーが、ずらりと揃っています。
メニュー表には、コーヒーの生産国・味の特徴から
酸味度・苦味度・焙煎度などが一目で分かる様になっていて
あなたのお好みのコーヒーもきっとみつかるはず！
コーヒーの卸売り・小売もしてます。
“ ピーベリー ”というお店の由来ですが
これはコーヒー豆からきているんです。
普通コーヒー豆は、薄皮を剥ぐとピーナッツのように２つ入っているので
すが、豆が２つに分かれていない丸豆の事をピーベリーというのです。
豆の突然変異ですが、味は凝縮されていて美味しいそうです。
看板娘のすみれちゃん（バーニーズマウンテンドッグ）も
お出迎えしてくれる喫茶店で
あなただけの“一杯のコーヒー” との出逢いをいかがですか。
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看板娘の「すみれちゃん」
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コーヒー焙煎機
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ピーベリー自慢の珈琲をどうぞ
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